福山市のスイーツが自慢のカフェ「NOQUOI（ノックワイ）」

▼COFFEE

■フォールン　Fallen Latte　1,200円
通常の2倍のコーヒー豆を使用した濃厚なリストレットと砂谷牛乳を、四層のグラデーションに重ねたシグネイチャーアイスラテ

■冠雪　Mont Blanc　1,000円
コールドブリューに、爽やかな甘さとなめらかな口当たりのクリームを浮かべて、ナツメグとオレンジの皮をトッピング

■カフェラテ　Cafe Latte　800円/850円
1ショットずつ丁寧に抽出するこだわりのエスプレッソに、砂谷牛乳のきめ細かくなめらかなフォームミルク

■カプチーノ　Cappuccino　750円
カフェラテよりも濃厚なエスプレッソとフォーム
きび砂糖を入れてとろとろの泡を楽しんでください

■カフェモカ　Cafe Mocha　900円/950円
カフェラテに、自家製チョコレートソース
シングルオリジンチョコレートのフルーティーな風味

■ローハニーラテ　Raw Honey Latte　900円/950円
カフェラテに、熊野町の西洋ミツバチから採れる華やかな風味の生蜂蜜、トップに少しサフランパウダー

■アメリカーノ　Americano　700円/750円
エスプレッソをベースにしたブラックコーヒー

■ドリップ　Drip　800円/850円
カリタ ウェーブフィルターで一杯ずつ丁寧にドリップします
＿ノックワイブレンド　NOQUOI Blend
＿シングルオリジン　Single Origin　+100円

■コールドブリュー　Cold Brew　800円
ノックワイブレンドを低温で長時間抽出、まろやかなアイスコーヒー

▼バスクチーズケーキ　Basque Cheesecake

800円(税込)

濃厚なクリームチーズの風味と、中心はとろける焼き加減
熊野町の西洋ミツバチから採れる華やかな風味の生蜂蜜、ブラックペッパー

▼オムレツ&ベーコン　Omlette & Bacon Plate

1,500円(税込)

北坂養鶏場さくらたまごのチーズオムレツ、マッシュルーム、潮風豚の自家製ベーコン、Fujiwaraのカンパーニュ、有機サラダ、パルミジャーノ、土佐の海塩

▼NOT COFFEE

■レモンコーディアル　Lemon Cordial　700円/750円
お湯orお水orソーダ
瀬戸田産の無農薬レモン、甜菜糖、蜂蜜、ローズマリーを、3日間漬け込んだレモンシロップ

■和紅茶　Japanese Black Tea　700円/750円
Tea Factory Genの無農薬和紅茶に、尾道産のベルガモットを配合したアールグレイ和紅茶

■抹茶ラテ　Matcha Latte　750円/800円
Tea Factory Genの48時間かけて製粉されたオーガニック抹茶、喜界島の粗糖、砂谷牛乳で作る香り高い抹茶ラテ

■ストレートジュース　Straight Juice　600円
無添加、愛媛県産100%蜜柑
酸化防止剤不使用、青森県産100%林檎、
無添加、100%ゴールデンパイナップル

■ミックスジュース　Mix Juice　750円
蜜柑、林檎、パイナップル、砂谷牛乳をシェイクして作る、優しい甘みとなめらかな口当たりのミックスジュース

■山崎の水　Sparkling Water　800円
山崎ウイスキーの仕込みに使われる京都の名水を使用した、柔らかくほんのり甘みを感じるスパークリングウォーター

▼チョコレートテリーヌ　Chocolate Terrine

800円(税込)

その時々で産地が変わるシングルオリジンチョコレートを贅沢に使用した
濃厚でフルーティーなチョコレートの風味が引き立つテリーヌです

▼アボカドトースト　Avocado Toast Plate

1,500円(税込)

ヴィーガンアボカドペースト、Fujiwaraのカンパーニュ、ナッツ、バジルソース、サムソーチーズ、有機サラダ、土佐の海塩

▼バナナブレッド　Banana Bread

1,000円(税込)

バナナの甘みと、石臼挽きの岡山県産小麦の香りのバナナブレッド
ブリュレしたバナナ、バニラアイスクリーム、カカオニブ

▼エッグベネディクト Egg Benedict Plate

1,600円(税込)

北坂養鶏場さくらたまごのポーチドエッグ、潮風豚の自家製ロースハム、オランデーズソース、Fujiwaraのカンパーニュ、サムソーチーズ、有機サラダ、土佐の海塩

▼ティラミス セミフレッド　Tiramisu Semifreddo

650円(税込)

濃厚なマスカルポーネと、1ショットずつ抽出するエスプレッソ
ひんやり冷たい口どけのアイスケーキです

▼プリン　Pudding

650円(税込)

北坂養鶏場のさくらたまごをふんだんに使用したシンプルなプリン
ほろ苦いカラメルと、ほのかにミントが香る爽やかなクリーム